Achotillo – Achotillo

Al pargo achotillo también se le conoce como lutianus colorado, pargo colorado y pargo rojo. Es una especie con alto valor comercial, por el excelente sabor de la carne y su alto contenido alimenticio.

Es de carne blanca, de fácil digestión, baja en grasas y calorías, consistencia firme y sabor suave, por lo que se recomienda su consumo dos veces por semana. Por su bajo contenido graso, se le compara con el salmón.

Exportamos nuestros productos a los Estados Unidos, con la ciudad de Miami como puerta de entrada, en diferentes presentaciones. Tenemos capacidad para exportar 1 millón y medio de libras de pescado anualmente y proyectamos aumentar nuestras exportaciones cada año.

Trabajamos en la ampliación del mercado estadounidense y apertura de nuevos mercados en Asia, Sudamérica y Europa.