Corvina Blanca – Silver Corvina

La corvina blanca, andeja, reig o curvina, es un pescado de agua salada, de cuerpo alargado y escamas plateadas. Su carne, blanca y tierna, suele utilizarse para hacer sopas y ceviches o prepararla al vapor o a la plancha.

Es un pescado de alto valor alimenticio, con una carne exquisita y rica en omega 3. Por su bajo contenido de grasas y su fácil digestión  es un producto ideal para personas que quieren adelgazar y para convalecientes.

Todos nuestros productos son de la más alta calidad. El actual destino de nuestras exportaciones actuales es el mercado estadounidense, pero estamos trabajando en la apertura de nuevos mercados, en Asia, Sudamérica y Europa.